QUESO ARTESANO DE CABRA
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TRUFA
Leche de cabra
CURACIÓN - 20 días
PASTA - Compactada a mano. Firme y semiblanda, con virutas de trufa
CORTEZA - Muy fina con manchas de trufa
TEXTURA - Firme y semiblanda ojos mecánicos de tamaño pequeño
OLOR - Láctico suave, especiado dulce equilibrado y ensamblado con trufa
SABOR - Acidez aromática, recuerdo a fruto secos. Sutil fondo a trufa negra
![pastor_de_morella_cabra_TRUFA.png](https://static.wixstatic.com/media/a2498f_27bcd286a02b41218dcacac270aa1fd5~mv2.png/v1/fill/w_61,h_66,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/a2498f_27bcd286a02b41218dcacac270aa1fd5~mv2.png)
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![pastor_de_morella_castell de morella.png](https://static.wixstatic.com/media/a2498f_220b11a2243f44588dc4b7eeeeb5886c~mv2.png/v1/fill/w_61,h_62,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/a2498f_220b11a2243f44588dc4b7eeeeb5886c~mv2.png)
QUESO ARTESANO DE OVEJA
![pastor_de_morella_oveja_LECHE CRUDA ROME](https://static.wixstatic.com/media/a2498f_eb25cd71652749d6b6234d77d8fc0c8f~mv2.png/v1/fill/w_61,h_53,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/a2498f_eb25cd71652749d6b6234d77d8fc0c8f~mv2.png)
TRUFA
Leche de oveja
CURACIÓN - 30 días
PASTA - Compactada a mano. Firme y semiblanda, con virutas de trufa
CORTEZA - Muy fina con manchas de trufa
TEXTURA - Firme y semiblanda ojos mecánicos de tamaño pequeño
OLOR - Láctico suave, especiado dulce equilibrado y ensamblado con trufa
SABOR - Acidez aromática, recuerdo a frutos secos. Sutil fondo a trufa negra
![pastor_de_morella_oveja_TRUFA.png](https://static.wixstatic.com/media/a2498f_bd6f4e161eec40b0a28c6c5f60684625~mv2.png/v1/fill/w_61,h_63,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/a2498f_bd6f4e161eec40b0a28c6c5f60684625~mv2.png)
![pastor_de_morella_oveja_ROMERO.png](https://static.wixstatic.com/media/a2498f_f877b2df01824ee6851eb5fba70918e9~mv2.png/v1/fill/w_61,h_54,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/a2498f_f877b2df01824ee6851eb5fba70918e9~mv2.png)
![pastor_de_morella_oveja_LECHE CRUDA.png](https://static.wixstatic.com/media/a2498f_9b2cc3521bb54280a8211b9a20cbe8ab~mv2.png/v1/fill/w_61,h_51,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/a2498f_9b2cc3521bb54280a8211b9a20cbe8ab~mv2.png)
LECHE CRUDA
Leche de oveja
CURACIÓN - 60 días, mínimo
PASTA - Semidura. Amarillenta al corte. Pequeños ojos repartidos por la masa
CORTEZA - Lisa y cerosa
TEXTURA - Firme, compacta, algo laminar en los más maduros
OLOR - Característico a leche de oveja evolucionada. Intensidad media-alta
SABOR - Paso en boca muy largo. Toques a cereales y frutos secos
Regusto picante, persistente sin llegar ser agresivo
![pastor_de_morella_oveja_PELL FLORIDA.png](https://static.wixstatic.com/media/a2498f_a5512f2414f24a69baf3004d6d47d691~mv2.png/v1/fill/w_61,h_61,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/a2498f_a5512f2414f24a69baf3004d6d47d691~mv2.png)
![pastor_de_morella_oveja_TRONCHON.png](https://static.wixstatic.com/media/a2498f_321e443f76c340cba6f6d5e32b2d56e7~mv2.png/v1/fill/w_61,h_58,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/a2498f_321e443f76c340cba6f6d5e32b2d56e7~mv2.png)
QUESO ARTESANO (CABRA)
CATÍ ECOLÓGICOS
![cati_cabra_PELL_FLORIDA.png](https://static.wixstatic.com/media/a2498f_01cc76d48dc6452d868d5a98f7ab6b6b~mv2.png/v1/fill/w_61,h_58,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/a2498f_01cc76d48dc6452d868d5a98f7ab6b6b~mv2.png)
![cati_cabra_SERVILLETA.png](https://static.wixstatic.com/media/a2498f_bd772dd2289549b49d163d20c497fbab~mv2.png/v1/fill/w_61,h_58,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/a2498f_bd772dd2289549b49d163d20c497fbab~mv2.png)
![cati_cabra_ROMERO.png](https://static.wixstatic.com/media/a2498f_1ba2386316044b2f9cb451b0ee7e5b1f~mv2.png/v1/fill/w_61,h_58,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/a2498f_1ba2386316044b2f9cb451b0ee7e5b1f~mv2.png)
![cati_cabra_OREADO.png](https://static.wixstatic.com/media/a2498f_1be2d5caf02d4e85aef2cefd2c141eb2~mv2.png/v1/fill/w_61,h_58,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/a2498f_1be2d5caf02d4e85aef2cefd2c141eb2~mv2.png)
ENVIO EN 48 / 72 H
![transporte.png](https://static.wixstatic.com/media/a2498f_cbf6d3a033ce42cfb79f823533c7ef83~mv2.png/v1/fill/w_62,h_45,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/transporte.png)
TRANSPORTE EN FRÍO
![frio.png](https://static.wixstatic.com/media/a2498f_b0ffbea13d4944cba91a35d12fbdba3a~mv2.png/v1/crop/x_1,y_1,w_310,h_354/fill/w_53,h_60,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/frio.png)
PAGO SEGURO
![pago_seguro.png](https://static.wixstatic.com/media/a2498f_7a7390e0d3d6493c8083ee5bb9db4db8~mv2.png/v1/crop/x_1,y_1,w_376,h_316/fill/w_71,h_60,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/pago_seguro.png)