CURACIÓN: 30 - 45 días
PASTA: Blanca mate
CORTEZA: Enmohecida
TEXTURA: Algo elástica, sin ojo, cremosa, envolverte al paladar
OLOR: Intensidad baja a media. Aroma a bodega, setas
SABOR: Ligero dulzor y poco salado. Recuerdos a frutos secos (nueces).

PELL CATÍ - Leche de Cabra - Ecológico - 450gr

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