QUESO MADURADO
CURACIÓN - 30 - 45 días
PASTA - Blanca mate
CORTEZA - Enmohecida
TEXTURA - Algo elástica, sin ojo, cremosa, envolverte al paladar
OLOR - Intensidad baja a media. Aroma a bodega, setas
SABOR - Ligero dulzor y poco salado. Recuerdos a frutos secos (nueces).
PELL CATÍ - Leche de Cabra - Ecológico - 450gr
13,80 €Precio
LECHE pasteurizada de cabra*, sal, cuajo*, cloruro cálcico y fermentos lácticos.
(*) Procedente de Agricultura Ecológica
